Search this site
Embedded Files
ÇÖLYAK HASTALARI DERNEĞİ
  • Ana Sayfa
  • Biz Kimiz / Neler Yapıyoruz
    • Tüzüğümüz
    • Yönetim Kurulumuz
    • Çalışmalarımız
  • Bizden Haberler
  • Çölyak Hastalığı
    • Çölyak Hastalığı Nedir?
    • Önemli Bilgiler
    • Toplumda Çölyak
    • Videolar
    • Çözger Raporu
  • Glutensiz Hayat
    • Glutensiz Yiyecekler
      • Yiyecekler(Gruplandırılmış)
    • Glutensiz İçecekler
    • Glutensiz İlaçlar
    • Görseller
    • Glutensiz Tarifler
    • Glutensiz Mekanlar
    • Belediyelerce Faaliyete Geçen Glutensiz Kafeler
  • Foto Albümü
  • ÜYE OL
  • Duyurular
  • SSS
  • Bizi Değerlendirin
  • Banka Bilgilerimiz
  • İletişim
ÇÖLYAK HASTALARI DERNEĞİ

GLUTENSİZ YİYECEKLER

GLUTENSİZ İÇECEKLER

GLUTENSİZ İLAÇLAR

GLUTENSİZ MEKANLAR

GENEL BİLGİLER

  • Fırın, tabak, kaşık gibi mutfak aletlerini ayırmanıza ya da yenilemenize gerek yok. Fırını glutenli kullanım sonrası silerek, glutensiz ürünler için kullanabilirsiniz.

  • Bulaşık makinası kullanmanızda hiçbir sakınca yoktur. 

  • Ahşap mutfak aletleri emici olduğu için ve çatlaklarda gluten muhafaza edebileceğinden değiştirilmesi önerilir.

  • Bilimsel olarak ıspatlanmamış olsa da teflon tavaların değiştirilmesi önerilmektedir. 

  • Tost makinasını değiştirmek yerine yağlı kağıt kullanabilirsiniz.

  • Ağızla temas etmeyen ürünlerde gluten varsa bile sorun yok.

  • Meyve ve sebzelerde gluten bulunmaz.

  • Bakliyat ürünlerinde gluten olmaz. Buğday, arpa, çavdar tanesi ihtimaline karşı ayıklayarak ve yıkayarak tüketebilirsiniz. (Kuru Fasulye,Nohut,Mercimek,Barbunya, Bezelye,susam,çörek otu, Pirinç, Karabuğday (Greçka), Kinoa, Chia Tohumu, Cin Mısır vb)

  • Süt, yoğurt, peynir, kaymak, tereyağı, ayran gibi süt ve süt ürünlerinde ürünlerde gluten olmaz. Evde yapılan süt ürünleri de sorun olmaz.

  • Meyveli yoğurtlar ve kefirler tahıl veya bisküvi içermemek şartıyla serbest.

  • Dana, kuzu ve tavuk et çeşitleri, sade ve sossuz olmak şartıyla glutensizdir.

  • Karton ve köpük bardaklarda, tabaklarda, yağlı pişirme kağıtlarında, kek mufin kalıplarında, alüminyum folyoda ve bunlara benzer ürünlerde gluten açısından  sorun yok.

  • Gazlı içeceklerde, meyveli ve sade sodalarda, limon sularında sorun yok

  • Meyve suları hepsi serbest. Alırken içeriğini okuyun.  Tahıllı çeşitleri gluten içerebilir.

  • Çiğ kuruyemişleri yıkayarak tüketebilirsiniz. Kavrulmuş olanların glutensiz ibareli olması gerekiyor.

  • Oyun hamurlarında yeme riski yoksa ve kullanım sonrası elini yıkarsa sorun yok. Risk varsa glutensiz ibareli alabilirsiniz.

  • Açıkta satılan süt mısırı ve patlamış mısır alabilirsiniz, sadece kullanılan soslara dikkat etmelisiniz.

  • Açıkta satılan pamuk şekerleri alabilirsiniz.

  • Mevlana, akide ve elmalı şekerlerin hepsi serbest

  • Şekerlerde küp şeker ve toz şeker farketmez hepsi glutensiz

  • Bütün siyah çaylar ve bitki çayları serbest(Poşet çaylar dahil)

  • Bütün kavurmalar serbest

  • Yemediğimiz ve yutma riski bulunmayan , şampuan, krem, sprey gibi ürünlerde gluten aramanıza gerek yok.

ÇÖLYAK HASTALARI 

YARDIMLAŞMA VE DAYANIŞMA 

DERNEĞİ


colyakhastalaridernegi@gmail.com

InstagramFacebookLinkLink

SOSYAL MEDYADA BİZİ TAKİP EDİN

Web sitemizde yer alan bilgiler kamuoyu bilinçlendirme amaçlı olup, reklam veya ticaret amacı bulunmamaktadır.

Google Sites
Report abuse
Google Sites
Report abuse